Эта яркая и ароматная заготовка идеально дополнит зимнее меню, а также станет настоящим украшением любого стола. Салат с кабачком — не просто блюдо, это настоящий уют, которым можно наслаждаться даже в холодные зимние вечера.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления салата потребуется следующее:
- Помидоры — 1,5 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 3 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ст. л.
- Растительное масло — 30 мл
- Уксус 9% — 1 ст. л.
Этапы приготовления
Приготовить этот салат можно в несколько простых шагов:
Советы по подаче
Этот салат отлично сочетается с картофельными гарнирами, а также можно подавать как самостоятельное блюдо. Употребляя его, важно помнить о наличии хлеба — это добавит сытности и сделает вкус еще более насыщенным!
Салат на зиму с кабачком — это не просто способ сохранить овощи, это возможность насладиться яркими вкусами даже в самый холодный период года. Приготовленный по этому рецепту, он станет настоящим украшением стола и оставит приятные воспоминания о летнем сезоне, когда все ингредиенты были свежими и натуральными.
