Эклеры — это не только сладкое лакомство, но и универсальная основа для создания изысканных закусок. В данном рецепте эклеры наполняются восхитительной начинкой из семги и творожного сыра. Такую интересную интерпретацию классического блюда оценят не только любители угощений, но и те, кто ценит необычные сочетания вкусов.
Ингредиенты для приготовления
Для того чтобы создать 25 восхитительных эклеров, понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто:
- 200 мл воды
- 100 г сливочного масла
- 140 г муки
- 0,5 ч.л. соли
- 4 яйца
- Начинка:
- 200 г сёмги
- 250 г творожного сыра
- 1 пучок укропа
Приготовление
Чтобы получить идеальные эклеры, необходимо следовать некоторым простым шагам:
Эти эклеры станут настоящим открытием на любом фуршете или празднике, удивляя гостей своей оригинальностью и вкусом. Их можно сервировать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к основным блюдам, пишет источник.
