Приготовление вкусного ужина для всей семьи может быть простым и доступным. С помощью всего лишь полкилограмма куриного фарша можно создать 20-25 аппетитных котлет, что делает это блюдо идеальным выбором для экономного обеда или ужина. Размер котлет можно регулировать, но рекомендуется делать их небольшими, чтобы достичь равномерной готовности.
Эти легкие и диетические котлеты порадуют вас и ваших близких на завтрак, обед или ужин. Главное их преимущество — это доступные ингредиенты, а именно кабачки, которые в данном рецепте добавляют нежности и свежести, а также позволяют существенно сэкономить.
Летние куриные котлеты с кабачками
Ингредиенты
- 1 средний свежий кабачок;
- 2 куриных яйца;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 500 граммов куриного фарша;
- Панировочные сухари;
- Соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим с легкостью!
Котлеты получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Лучше всего готовить сразу с запасом и хранить в холодильнике для последующего употребления.
Дополнительные идеи с кабачками:
- Освежающий салат из жареных баклажанов и цукини;
- Запеканка из кабачков с сыром;
- Летняя паста с кабачками и маслинами — идеальный вариант для обеда на свежем воздухе.
