С каждым годом всё больше людей выбирает диетические версии газировки, уверенные, что это выбор в пользу здоровья. Но действительно ли эти напитки безопасны? Давайте разберёмся, что стоит за обещаниями производителей, сообщает Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Мифы о калорийности и здоровье
Первое заблуждение — «нулевая калорийность» означает полезность. Действительно, в банке объёмом 0,33 литра содержится всего 0-1 ккал. Однако искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза, во многих случаях в 200-600 раз слаще сахарозы. Это может «обмануть» организм, который, ожидая глюкозу, начинает требовать больше еды. Исследования показывают, что у постоянных потребителей диетической колы риск ожирения повышается на 41%.
Зубы под угрозой
Второй миф гласит, что такие напитки не вредят зубам. Конечно, в них нет сахара, который мог бы привести к кариесу, но это не значит, что они безвредны. Питьё с высоким содержанием фосфорной кислоты ведёт к разрушению зубной эмали, а pH 2.6, сопоставимый с уксусом, способствует эрозии. В добавление, лимонная кислота усугубляет положение, усиливая повреждение зубов.
Подсластители и диабет
Миф о том, что кола без сахара безопасна для диабетиков, тоже может ввести в заблуждение. Хотя она не повышает уровень сахара в крови, искусственные подсластители способны негативно влиять на микробиом кишечника. Согласно данным издания Diabetes Care, применение таких добавок может увеличить риск инсулинорезистентности на 67%.
Скрытые опасности диетической колы
В результате многочисленных исследований, например, Бостонским университетом, выявлено, что употребление всего 7 банок в неделю может повышать риск деменции на 30%. Исследования показывают, что одна банка в день увеличивает вероятность инсульта в три раза. Поэтому важно помнить, что надпись «без сахара» не является синонимом «полезно» — стоит внимательно изучать состав напитков.
