Яблоня сорта Джеромини завоевывает популярность не только в России, но и далеко за её пределами. С каждым годом этот уникальный сорт привлекает внимание садоводов и кулинаров благодаря своим плодам, обладающим яркой красной или даже малиновой мякотью. Джеромини, входящая в семейство Делишес ред, становится настоящим открытием не только для любителей яблок, но и для ресторанов, ищущих оригинальные ингредиенты для своих блюд.
История и регионы выращивания
Сорт был выведен французскими учеными из компании Mondial Fruit Selection SARL. Его создателями стали эрли ред и эрован, которые выступили родоначальниками этого восхитительного сорта. Его уникальность заключается не только в цвете, но и в высоком вкусовом качестве плодов. На сегодня Джеромини активно возделывается в европейских странах, особенно в Польше, но в России сорт только вступает на рынок.
Основные регионы для успешного культивирования Джеромини включают:
- Средний Урал
- Крымский полуостров
- Северный Кавказ
Описание и особенности плодов
Яблоки сорта Джеромини впечатляют не только своим внешним видом, но и превосходным вкусом. Плоды имеют округлую форму с глубоким вишневым оттенком и глянцевой кожурой, что делает их привлекательными не только для потребления в свежем виде, но и для использования в кулинарии. Мякоть насыщенная, хрустящая, а содержание антоцианов придаёт им уникальный аромат.
Дополнительные характеристики, выделяющие Джеромини:
- Вес плодов варьируется от 170 до 200 г
- Сбалансированный вкус без явной кислинки
- Долгий срок хранения - плоды могут сохранять свежесть до февраля
Климатические предпочтения и уход
Яблоня Джеромини не отличается особой морозостойкостью, но способна выдерживать температуры до -30 градусов. Главное — это защитить её от резких температурных колебаний и холодных ветров.
Чтобы успешно обрабатывать джеромини, необходимо:
- Подбирать место для посадки, защищенное от ветров
- Поливать деревья, особенно молодые, регулярно, но умеренно
- Удобрять почву в определённые сроки для получения максимального урожая
Этот сорт привлекает внимание из-за своей компактности и высокой урожайности, что делает его идеальным выбором для дачников и профессиональных садоводов.
