Баклажаны по-гречески: вкусное погружение в средиземноморские традиции

Баклажаны по-гречески: вкусное погружение в средиземноморские традиции

Вас манит солнечное побережье Греции и разнообразие ее кухни? Приготовьте баклажаны по-гречески — это отличный способ насладиться средиземноморскими ароматами прямо у себя на столе!

Продукты, которые понадобятся

  • Баклажаны — 800 г
  • Сыр (по желанию, например, фета или моцарелла) — 350 г
  • Репчатый лук — 300 г
  • Помидоры — 300 г

Шаги к кулинарному шедевру

Подготовьте все необходимые ингредиенты и разогрейте духовой шкаф до 180°C. Затем следуйте этой простой инструкции:

  • Лук очистить и тонко нарезать.
  • Помидоры промыть и нарезать кружками.
  • Сыр тоже нарезать, толщиной около 0,5 см.
  • Баклажаны стоит промыть, очистить полосками и нарезать кружками, толщиной в 1 см.
  • Застелите противень пергаментом и аккуратно выложите кружки баклажанов, накрывая их луком, помидорами и сыром в последовательности слоев.
  • После этого поместите все в предварительно разогретую духовку и запекайте около 40 минут.
  • Когда баклажаны будут готовы, дайте им немного остыть, чтобы слои не повредились при разделении.
  • Вдохновляющее завершение

    Это сытное и ароматное блюдо станет замечательным дополнением как повседневного, так и праздничного стола. Баклажаны по-гречески не только радуют глаз, но и могут стать настоящим кулинарным открытием для любителей средиземноморской кухни. Привнесите немного тепла и вкуса в свою жизнь с этим простым рецептом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей