С началом осени в Москве на ярмарках выходного дня появились свежие корнеплоды, которые привлекают внимание покупателей своим разнообразием и качеством. Горожане теперь могут насладиться свежими корнями петрушки, сельдерея и пастернака, которые характеризуются не только ярким вкусом, но и множеством полезных свойств.
Как выбрать лучшие корнеплоды
При выборе корнеплодов важно помнить о нескольких ключевых моментах:
- Плотность и целостность: Оптимальные корни должны быть твердыми, без трещин и вмятин.
- Внешний вид: Отдавайте предпочтение ровным и гладким корням, избегая поврежденных.
Как хранить корнеплоды правильно
Чтобы максимально сохранить свежесть и аромат корнеплодов, рекомендуется соблюдать несколько простых правил хранения:
- Сохраните корнеплоды в прохладном и темном месте, например, в овощном отделе холодильника.
- Оборачивайте их во влажную ткань, что поможет поддержать оптимальный уровень влаги.
Таким образом, корнеплоды будут долго оставаться свежими и вкусными, радуя своих обладателей на протяжении длительного времени. На московских ярмарках выходного дня как никогда актуально делать акцент на пользу и качество местных продуктов.
По материалам официального сайта мэра Москвы.
