Пшённая запеканка: ароматное утро для всей семьи

30 октября 2025, 16:55

Нежное лакомство для детей и взрослых

В поисках оригинального рецепта для семейного завтрака? Пшённая запеканка — это как раз то, что нужно! Это блюдо, известное своей простотой и доступностью, к тому же получается невероятно вкусным. Такие запеканки становятся настоящим открытием для родителей, желающих порадовать своих деток чем-то новым и аппетитным.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для подготовки пшённой запеканки потребуется всего несколько ингредиентов:

Яйца — 2 шт.
Пшено — 1,5 стакана
Молоко — 300 мл
Сливки (10%) — 350 мл
Творог — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 30 г

Шаги по приготовлению

Процесс приготовления пшённой запеканки достаточно прост и не требует много времени:

Для начала тщательно промываем пшено под холодной водой, чтобы избавиться от лишних примесей и горечи. Затем помещаем крупу в миску, заливаем кипятком на 20 минут и сливаем воду.

В небольшой кастрюле соединяем сливки и молоко, доводим до кипения. После этого добавляем подготовленное пшено, сахар и соль. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 20-30 минут.

Когда каша готова, даем ей остыть и добавляем сливочное масло, взбитые яйца и творог. Тщательно перемешиваем массу и выкладываем в заранее подготовленную форму для запекания.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. По истечении времени запеканка будет готова к подаче!

Готовое блюдо подается с медом, вареньем или сгущенкой, что делает его еще более привлекательным для детей. Пшённая запеканка станет отличным началом дня, дополненным нежным вкусом и ароматом.

Источник: Информагентство Лабытнанги