Каждый Новый год — это повод для радости, встреч с близкими и, конечно, аппетитных угощений. Предлагаемые закуски станут ярким акцентом на вашем праздничном столе и порадуют как вас, так и ваших гостей!
Первая закуска: слоеный тортилья с рыбой и мидиями
Для создания этой закуски понадобятся следующие ингредиенты:
- лепешки тортильи,
- творожный сыр,
- малосольная красная рыба,
- консервированный кижуч,
- копченые мидии в масле,
- базилик.
Процесс приготовления этой закуски тоже не займет много времени и сил. Сначала намазать лепешку творожным сыром, затем выложить слой малосольной рыбы. Далее, в zureтное время, сначала перемешать консервированный кижуч с оставшимся сыром и тот же намазать на вторую лепешку. Теперь нужно соединить обе лепешки, нарезать получившийся слой на аппетитные квадратики. В завершение каждый квадратик украсить копченой мидией и листочком базилика, проколов их шпажкой для удобства, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Вторая закуска: закусочные шпажки с беконом и овощами
Эта закуска порадует сочетанием вкусов и простотой в приготовлении. Вам понадобятся:
- бекон варено-копченый,
- базилик,
- помидоры черри,
- сыр моцарелла,
- оливки,
- маринованный чеснок.
Начните с нарезки бекона на небольшие кусочки и деления зубчиков маринованного чеснока пополам. Теперь, сворачивая кусочек бекона, можно продеть шпажку. На шпажку нанизайте половинку помидора черри и шарик сыра моцарелла. Завершите композицию листочком базилика и оливкой, фиксируя всю конструкцию половинкой чеснока. Такая закуска выделится на вашем столе и станет настоящим хитом вечера!
Эти кулинарные идеи сделают ваш новогодний стол по-настоящему особенным, наполнив атмосферу праздника и радости.
