Нежные рулеты из жареных кабачков с творожной начинкой

Нежные рулеты из жареных кабачков с творожной начинкой

С приходом нового сезона кулинарных экспериментов пришло время открыть для себя изысканные закуски, которые могут удивить даже самых искушенных гурманов. Недавно в центре внимания оказался яркий рецепт рулетов из жареных кабачков с нежной творожной начинкой. Это блюдо не только быстро готовится, но и станет эффектным дополнением к любому столу.

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы удивить своих гостей, понадобятся всего несколько продуктов:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Мука – 3 столовые ложки
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
  • Начинка:
  • Творог – 150 г
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Свежий укроп – 30 г

Приготовление шаг за шагом

Приступая к приготовлению, важно заранее подготовить все ингредиенты:

  • Кабачки тщательно очистить и нарезать тонкими пластинами вдоль.
  • Солить и перчить нарезанные кабачки, оставив их в покое на 30 минут, чтобы они пустили сок.
  • Для начинки — чеснок пропустить через пресс, зелень вымыть и мелко нарезать. Соединить творог, сметану, чеснок и укроп, тщательно перемешать до однородной массы.
  • Каждую кабачковую пластинку обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
  • На готовые ломтики кабачков равномерно нанести творожную начинку и аккуратно свернуть в рулетики.
  • Эти рулеты из жареных кабачков с творожной начинкой станут не только ярким акцентом на вашем столе, но и поразят всех нежным вкусом и легкостью. Приготовление не займет много времени, и угощение станет настоящим хитом ваших встреч с близкими.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей