Регулярное включение овсянки в рацион – это превосходный способ увеличить потребление клетчатки. Этот простой продукт способен значительно улучшить качество питания и снизить риск развития ряда хронических заболеваний благодаря своим многочисленным преимуществам.
Оптимальная порция овсянки
Специалисты в области диетологии рекомендуют ежедневно употреблять одну чашку вареной несладкой овсянки для получения максимальной пользы. В одной порции вы найдёте 4 грамма клетчатки, а также значительное количество тиамина, фосфора и магния. К тому же, овсянка не содержит натрия и характеризуется низким уровнем жиров и насыщенных жиров, а её состав включает биологически активные соединения, многие из которых действуют как мощные антиоксиданты.
Питательная ценность овсянки
Однопорционная овсянка содержит около 160 калорий, 3,5 грамма жира, менее грамма насыщенных жиров и 6 граммов белка. Также в одной чашке можно найти примерно 28 граммов углеводов, из которых всего 1 грамм составляет натуральный сахар. Таким образом, ежедневная порция овсянки не только повышает содержание клетчатки в рационе, но и становится отличным стартом дня с энергетическим завтраком, который поможет дольше сохранять сытость.
Здоровые преимущества овсянки
FDA уже ранее признавало положительное воздействие овсянки на здоровье сердечно-сосудистой системы, указывая, что растворимая клетчатка в её составе может помочь снизить риск заболеваний сердца, особенно при диете с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Для этого достаточно всего 3 грамма овсянки в день, что эквивалентно примерно 1,5 стакана вареных хлопьев.
Дополнительно, исследования подтвердили, что овсянка способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунную систему и снижает уровень атеросклероза. По имеющимся данным, овес также может помочь в уменьшении воспалительных процессов и снижении риска развития диабета 2 типа, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
