С зимой многие сталкиваются с проблемой безвкусных помидоров, которые часто кажутся безжизненными и невкусными. Не отчаивайтесь! Этот простой рецепт поможет сделать их сочными и аппетитными всего за 10 минут подготовки и 1 час в холодильнике.
Шаги к вкусным помидорам
- Сперва следует помыть помидоры и разрезать их на половинки или четвертинки. Хорошей идеей будет аккуратно накалывать каждый кусочек зубочисткой — это поможет соусу лучше пропитать томаты.
- В блендере объедините свежую зелень (можно использовать базилик или петрушку), чеснок, сок цитрусовых, мед, соль, растительное масло и щепотку черного перца. Взбейте все до получения однородной массы — ваш ароматный соус готов!
Изюминка вашего стола
Теперь остается лишь залить подготовленные томаты получившимся соусом, накрыть их пленкой и убрать в холодильник на 1 час. По истечении этого времени ваши помидоры удивят вас своим вкусом и ароматом.
Такое блюдо идеально дополнит мясные или рыбные закуски, или же может выступать как самостоятельное угощение. Не упустите возможность сделать даже самые пресные зимние помидоры настоящим кулинарным шедевром!
Ингредиенты
- 400 г помидоров
- 30 г петрушки или базилика
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ст. л. сока апельсина или лимона
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. соли
- 50 мл растительного масла без запаха
- щепотка черного перца
Попробуйте этот простой рецепт, чтобы сделать обычные зимние помидоры по-настоящему вкусными!
