Пирог с яблоками, который удивит вас своей насыщенностью
Погружение в мир ароматов и вкусов с яблочным пирогом - это не только угощение, но и настоящая кулинарная находка. Этот оригинальный десерт состоит из двух слоев, где нижняя часть радует обилием свежих яблок, а верхняя - воздухом желе с яблочными нотками. Каждая деталь дополнит друг друга, создавая невероятный вкус!
Пирог на йогурте с яблоками и желатином
Для выпечки подойдет форма размером 20x25 см.
Этапы приготовления:
Приготовление теста: В глубокой миске яйца взбиваются с сахаром до образования легкой массы. После этого добавляют йогурт и растительное масло, тщательно перемешивая. Пора вводить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин и пряную смесь. Замешиваем тесто, чтобы не осталось комочков, и включаем в состав нарезанные яблоки.
Выпечка основы: Застелите форму пергаментом и аккуратно вылейте тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки составит 30-35 минут. После завершения, дайте пирогу полностью остыть.
Приготовление яблочного слоя: Замочите желатин в воде, чтобы он набух. В это время нарезанные яблоки потушите с яблочным пюре, сахаром и корицей. Уварите до желаемой мягкости, затем снимите с огня и добавьте желатин. Все тщательно перемешайте и остудите до комнатной температуры.
Сборка пирога: Выложите яблочную массу на остывший корж и равномерно распределите. Отправьте пирог в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь.
Пирог готов! Разрежьте его на кусочки и подавайте к чаю или кофе - он станет настоящим акцентом вашего стола.
Необходимые ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 140 г
Соль - щепотка
Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл
Йогурт - 120 мл
Ванилин - на кончике ножа
Смесь для пряного печенья - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 6 г
Яблоко - 1-2 шт.
Яблочный слой:
Яблоко - 300 г (чистый вес)
Сахар - 50 г
Молотая корица - 0,5 ч.л.
Яблочное пюре - 250 г
Желатин порошок - 6 г + вода - 30 мл
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
Уже завтра определим подписчика, который получит праздничный бокс с блинами от кейтеринга «My Brunch»! Переходите в комментарии под закреплённым постом и публикуйте фото своих блинчиков!// Ставропольская телега
Сообщения о минировании школ №4, 5 и 9 в Ессентуках не подтвердились. Глава города Владимир Крутников сообщил, что вторая смена будет учиться в штатном режиме.// Ставропольская телега
