Запеченная курица с лимонной начинкой — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка. Сочетание свежести цитрусовых с нежным мясом, запеченным до золотистой корочки, создаст великолепный вкус, который запомнится на долго. Лимонно-масляный соус придает блюду яркость и насыщенность, делая его идеальным выбором для праздничного стола или уютного семейного вечера.
С этим рецептом можно легко удивить близких вкусным, ароматным угощением, которое станет настоящим хитом вашего меню. Непропорционально быстрое время приготовления не отразится на конечном результате — ваши старания будут вознаграждены!
Ингредиенты
Для запеченной курицы:
- 1 целая курица (1.5-2 кг)
- 2 лимона
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Для лимонно-масляного соуса:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 ч. ложка меда
- Соль и черный перец по вкусу
Время приготовления: 2 часа
Сложность: легко
Порции: 4
Пошаговый рецепт
Эта запеченная курица с цитрусовой начинкой и лимонно-масляным соусом превратит ваш обед или ужин в яркое кулинарное событие!
Интересные факты о лимонах
- Лимон является одним из древнейших известных культурных видов цитрусовых, его история насчитывает тысячи лет.
- Лимоны богаты витамином C и были первыми средствами от цинги во времена морских экспедиций.
- Лимонный сок теперь используется в кулинарии всего мира идля создания лучших напитков и десертов.
- Лимоны также нашли свое применение в ароматерапии и косметической индустрии благодаря своему бодрящему аромату.
Приятного аппетита!
