Кабачковые оладьи с сыром: простой и вкусный рецепт

Кабачковые оладьи с сыром: простой и вкусный рецепт

Каждый, кто любит готовить, знает, как полезно использовать овощи в кулинарии. Кабачковые оладьи с сыром — великолепное блюдо, которое не только порадует всех домашних, но и станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Необходимые ингридиенты

  • 700 г очищенных кабачков без семян
  • 100 г сыра
  • 2 куриных яйца
  • 80 г муки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 небольшой пучок зелени
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

  • Сначала необходимо очистить кабачки от семян и натереть их на крупной терке. Затем отжать выделившийся сок, чтобы сделать массу более густой.
  • В полученную массу добавляются натертый сыр, яйца, нарезанная зелень и мелко рубленный чеснок. Затем кладется мука, и все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Готовые оладьи подают со сметаной, что делает это блюдо еще более аппетитным. Нежные, ароматные и питательные, они идеально подходят для всей семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей