Оладьи из кабачков и куриного филе: вкусно и полезно для всей семьи

Оладьи из кабачков и куриного филе: вкусно и полезно для всей семьи

Эти оладьи — настоящая находка для гурманов! Сочетание мягкого куриного филе и свежих кабачков в виде аппетитных оладий с золотистой корочкой порадует даже самых требовательных. Блюдо невероятно вкусное и полезное, идеально подходит как для взрослых, так и для детей. Если хочется чего-то легкого и в то же время сытного — этот рецепт непременно вам подойдет!

Нежные оладьи с курицей и кабачками

Для молодых кабачков кожуру можно не снимать — они идеально подойдут для нашего рецепта.

Этапы приготовления:

  • В глубокой миске соединить натёртые кабачки, мелко нарезанное куриное филе, яйцо, нарубленную зелень, а также соль и перец. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • Добавить муку и измельчённый чеснок, снова тщательно перемешать.
  • Сформировать небольшие оладьи и обжаривать на раскалённой сковороде с растительным маслом около 3-4 минут с каждой стороны. После приготовления можно выложить оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
  • Эти оладьи великолепно сочетаются с любимым соусом и хороши как в горячем, так и в холодном виде.

    Ингредиенты для приготовления:

    • Кабачки — 280 г
    • Куриное филе — 150 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Пшеничная мука — 45 г
    • Растительное масло для жарки — 40 г
    • Зелень (укроп, петрушка) — 7 г
    • Чеснок — 1-2 зубчика
    • Соль и черный перец — по вкусу

    Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные эксперименты!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей