Легкий и питательный выбор
Познакомьтесь с новым фаворитом ужина — белковым салатом с курицей, который не только насытит, но и обеспечит необходимую норму белка. Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Основные ингредиенты включают нежное куриное филе, свежие овощи и мягкий сыр, который заменит традиционные заправки.
Что потребуется для приготовления
Чтобы создать этот вкусный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Помидоры — 90 г
- Огурцы — 60 г
- Пекинская капуста (или другой зеленый салат) — 100 г
- Мягкий сыр (например, фета или брынза) — 50 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с подготовки продуктов: возьмите свежее куриное филе. Размораживание, если требуется, должно происходить правильно для лучшего результата. Вместо пекинской капусты можно использовать любой зеленый салат — выбрать по вкусу.
2. Промойте куриное филе и обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте на порционные кусочки.
3. Обжарьте курицу на сковороде с минимальным количеством масла или на пергаменте, готовя не менее 6 минут с каждой стороны. Учтите, что время может варьироваться от толщины кусочков и типа сковороды.
4. Пока курица жарится, займитесь овощами: нарежьте огурцы полукольцами и помидоры на дольки, стараясь сделать их одинаковой толщины.
5. Пекинскую капусту нарежьте сначала полосками, а потом на небольшие квадраты. Сложите все овощи в салатник.
6. Дайте курице немного остыть, затем нарежьте ее крупными кубиками и добавьте к овощам.
7. Завершите приготовление, добавив мягкий сыр в салат, и тщательно перемешайте.
8. Подайте этот салат сразу к столу. Не рекомендуется оставлять его на длительное время, так как овощи начнут выделять сок.
